Что лучше: стационарный или погружной блендер? Кухонная дилемма
Блендер – штука на кухне полезная, спору нет. Сделать смузи, пюре, соус, измельчить орехи – со всем этим он справляется на ура. Но вот какой выбрать: стационарный, с чашей, или погружной, который держишь в руке? Вопрос не праздный, ведь у каждого типа свои особенности.
Выбор зависит от того, для каких задач блендер нужен чаще всего и сколько места на кухне вы готовы ему выделить. Давайте сравним эти два вида кухонных помощников, чтобы понять, какой из них станет вашим верным союзником в кулинарных экспериментах.
Мощность и производительность
Стационарные блендеры обычно мощнее погружных. У них больше мотор, больше ножи, и они рассчитаны на переработку больших объемов продуктов, в том числе твердых. Измельчить лед, сделать ореховую пасту, приготовить густой смузи на всю семью – с этим лучше справится стационарная модель.
Погружные блендеры, как правило, менее мощные. Они хороши для небольших порций, приготовления супов-пюре прямо в кастрюле, детского питания, майонеза. С очень твердыми продуктами или большими объемами им справиться сложнее, мотор может перегреться. Хотя, конечно, есть и довольно мощные погружные модели.
Удобство использования и хранения
Вот тут погружной блендер часто выигрывает. Он компактный, легкий, его можно использовать в любой подходящей емкости – кастрюле, стакане, миске. После использования его легко помыть (обычно достаточно сполоснуть насадку под краном) и убрать в ящик стола.
Стационарный блендер занимает больше места на столешнице или в шкафу. Его чашу нужно мыть отдельно, иногда это бывает не очень удобно, особенно если продукты присохли к стенкам или под ножи. Зато во время работы его не нужно держать в руках – включил и ждешь результата. К тому же, у многих стационарных моделей есть крышка с отверстием, через которое можно добавлять ингредиенты во время работы.
Функциональность и насадки
Стационарный блендер обычно выполняет одну основную функцию – измельчает и смешивает в своей чаше. Некоторые модели могут иметь дополнительные режимы (например, для колки льда или приготовления смузи), но принципиально его назначение одно.
Погружные блендеры часто бывают многофункциональными. В комплекте могут идти различные насадки, превращающие его в миксер (венчик для взбивания), измельчитель (небольшая чаша с ножами), а иногда даже в насадку для приготовления пюре. Такой набор может заменить сразу несколько кухонных приборов:
- Основная насадка-блендер. для пюрирования, смешивания.
- Венчик. для взбивания яиц, сливок, кремов.
- Измельчитель. для орехов, зелени, небольших порций овощей.
Это делает погружной блендер более универсальным инструментом для разнообразных кулинарных задач.
Финальный раунд
Так что же выбрать? Если вам нужен мощный прибор для регулярного приготовления больших объемов смузи, коктейлей, колки льда, и место на кухне позволяет – стационарный блендер будет хорошим выбором. Он надежен и производителен.
Если же блендер нужен время от времени, для небольших порций, приготовления супов-пюре, детского питания, соусов, и важна компактность и универсальность – присмотритесь к погружному. Особенно если в комплекте идут полезные насадки. В общем, идеального ответа нет, есть только тот, который подходит именно вам. Популярные игры без скачивания
| |
